‘ਆਲੂ’ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੁੱਢੇ ਤੱਕ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੂਬ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਕਈ ਦਿ-ਸ਼ਾ-ਵਾਂ ਵੀ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇ-ਵ-ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਲੂ ਫਾ-ਇ-ਦੇ-ਮੰ-ਦ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਨੁ-ਕ-ਸਾ-ਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਲੂ ਫਾ-ਈ-ਬ-ਰ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈ-ਲ-ਸ਼ੀ-ਅ-ਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ‘ਚ ਕੈ-ਰੋ-ਟੀ-ਨੋ-ਇ-ਡ-ਸ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਅਤੇ ਫਿ-ਨੋ-ਲਿ-ਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਐਂ-ਟੀ-ਆ-ਕ-ਸੀ-ਡੈਂ-ਟ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾ-ਇ-ਦੇ-ਮੰ-ਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਆਲੂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾ ਲਏ ਜਾਣ ਤਾਂ ਨਵੀਆਂ ਬੀ-ਮਾ-ਰੀ-ਆਂ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਘਰ ਕਰ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ Eating Potatoes ਦੇ ਮਾ-ੜੇ ਪ੍ਰ-ਭਾ-ਵ ਕੀ ਹਨ।
ਐ-ਲ-ਰ-ਜੀ ਦਾ ਸ਼ਿ-ਕਾ-ਰ-:ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਐ-ਲ-ਰ-ਜੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਮਾ-ੜੇ ਪ੍ਰ-ਭਾ-ਵ ਸਰੀਰ ‘ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨੀਲੇ ਜਾਂ ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਉਹ ਜ਼-ਹਿ-ਰੀ-ਲੇ ਹਨ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰ-ਭੀ-ਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿ-ਮਾ-ਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਗਠੀਆ ਦੇ ਮ-ਰੀ-ਜ਼ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ-:ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਠੀਏ ਦੇ ਮ-ਰੀ-ਜ਼ ਹੋ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਲੂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪ-ਰ-ਹੇ-ਜ਼ ਕਰੋ। ਅਸਲ ‘ਚ ਆਲੂ ‘ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕਾ-ਰ-ਬੋ-ਹਾ-ਈ-ਡ੍ਰੇ-ਟ ਗਠੀਆ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਗਠੀਆ ਰੋ-ਗੀ-ਆਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪ-ਰ-ਹੇ-ਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਹ ਸ-ਮੱ-ਸਿ-ਆ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮ-ਰੀ-ਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ-:ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸ-ਮੱ-ਸਿ-ਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਲੂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮ-ਰੀ-ਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈ-ਸ਼-ਰ ਖਾਓ-:ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈ-ਸ਼-ਰ ਦੇ ਮ-ਰੀ-ਜ਼ ਹੋ ਤਾਂ ਆਲੂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਇਹ ਆਲੂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਤੱਤ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੈ ਤਾਂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਸੱਦਾ-:ਆਲੂ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਾ-ਰ-ਬੋ-ਹਾ-ਈ-ਡ-ਰੇ-ਟ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਲੋਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕੀਮਤ ‘ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸ-ਮੱ-ਸਿ-ਆ-ਵਾਂ ਵਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ-:ਜੇਕਰ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇ-ਵ-ਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸ-ਮੱ-ਸਿ-ਆ-ਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਸੇ-ਵ-ਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੈਸ, ਐ-ਸੀ-ਡਿ-ਟੀ, ਕ-ਬ-ਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਆਲੂ ਘੱਟ ਖਾਓ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੀ ਸ-ਮੱ-ਸਿ-ਆ ਹੈ, ਉਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਲੂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪ-ਰ-ਹੇ-ਜ਼ ਕਰੋ।
ਸਾਡੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੇਨਤੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਆਵਦੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜਰੂਰ ਲਿਓ ਜੀ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋ ਸਾਡੇ ਵਲੋ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ ਜੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਜੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਕੋਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੈਗੀ.ਇਸ ਲਈ ਫਿਰ ਦਸਦੇ ਹਾਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਵਦੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਉ ਜੀ
