ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਫਾ-ਇ-ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲੋਕ ਮ-ਠਿ-ਆ-ਈ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਦੂ-ਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਗੁੜ ਵੀ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾ-ਇ-ਦਿ-ਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸੇ-ਵ-ਨ ਤੋਂ ਤਾਂ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣੂ ਹੈ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਖਾਣਾ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਫਾ-ਇ-ਦੇ-ਮੰ-ਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿ-ਟਾ-ਮਿ-ਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇ-ਮਿ-ਊ-ਨਿ-ਟੀ ਵਧਾਉਣ
ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਖ-ਤ-ਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਕੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾ-ਪ-ਮਾ-ਨ ਵੀ ਠੀਕ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁ-ੜ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ-ਐਸੀਡਿਟੀ: ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੈ-ਗ-ਨੀ-ਸ਼ੀ-ਅ-ਮ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰ-ਤ-ੜੀ-ਆਂ ਨੂੰ ਮ-ਜ਼-ਬੂ-ਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਜਾਂ ਬ-ਦ-ਹ-ਜ਼-ਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸ-ਮੱ-ਸਿ-ਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੁੜ ਖਾਣ ਦੀ ਆ-ਦ-ਤ ਬਣਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਕਬਜ਼: ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪਾਚਨ ਤੰ-ਤ-ਰ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹ-ਜ਼-ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਟੱ-ਟੀ ਕਰਨ ‘ਚ ਪ-ਰੇ-ਸ਼ਾ-ਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਸੇ-ਵ-ਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁੜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂ-ਤ-ਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੁੜ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਫਾ-ਇ-ਦੇ-ਮੰ-ਦ ਹੋਵੇਗਾ।ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ : ਸਵੇਰੇ ਗੁੜ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁ-ਕ-ੜਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਨ ਭਰ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਊ-ਰ-ਜਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ‘ਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਗੁੜ ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਗੁੜ ਅਤੇ ਛੋ-ਲੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦਾ ਮੈ-ਟਾ-ਬੌ-ਲਿ-ਕ ਰੇਟ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਲੋਕ ਪੇਟ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੁ-ੜ ਦਾ ਸੇ-ਵ-ਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਅਨੀਮੀਆ : ਗੁੜ ਨੂੰ ਆਇਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸ-ਰੋ-ਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਆ-ਇ-ਰਨ ਅਤੇ ਹੀ-ਮੋ-ਗ-ਲੋਬਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਅਨੀਮੀਆ ਤੋਂ ਪੀ-ੜ-ਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਲਾ-ਭ-ਦਾ-ਇ-ਕ ਉ-ਪਾ-ਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜ਼ੁ-ਕਾ-ਮ ਅਤੇ ਖੰਘ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ: ਗੁੜ ਐਂ-ਟੀ-ਆ-ਕ-ਸੀ-ਡੈਂ-ਟ-ਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈ-ਡੀ-ਕ-ਲ-ਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁ-ਕ-ਸਾ-ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜ਼-ਹਿ-ਰੀ-ਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਇ-ਮਿ-ਊ-ਨਿ-ਟੀ ਮ-ਜ਼-ਬੂ-ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਖਾਂਸੀ ਦਾ ਖ-ਤ-ਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੇਨਤੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਆਵਦੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜਰੂਰ ਲਿਓ ਜੀ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋ ਸਾਡੇ ਵਲੋ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ ਜੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਜੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਕੋਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੈਗੀ.ਇਸ ਲਈ ਫਿਰ ਦਸਦੇ ਹਾਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਵਦੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਉ ਜੀ
