ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕਈ ਠੰਡੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਂਦੇ-ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ।ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿ-ਹ-ਤ-ਮੰ-ਦ ਅਤੇ ਪੌ-ਸ਼-ਟਿ-ਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਭਾਵ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦਾ ਸੇ-ਵ-ਨ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਫਾ-ਇ-ਦੇ-ਮੰ-ਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿ-ਮਾ-ਰੀ-ਆਂ ਦੇ ਲੱ-ਛ-ਣਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਚ-ਮ-ੜੀ ਦੇ ਦਿਲ ਅਤੇ
ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾ-ਇ-ਦੇ-ਮੰ-ਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਭਿਓ ਕੇ ਹੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਨਾ ਲੱਗੇ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੇ-ਵ-ਨ ਨਾਲ
ਜੁੜੀ ਖਾਸ ਜਾ-ਣ-ਕਾ-ਰੀ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ,ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਕੀ ਹਨ?ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਪਿਸਤਾ, ਅਖਰੋਟ, ਖਜੂਰ,ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸੀ-ਲੈਂ-ਟ-ਰੋ ਦੇ ਬੀਜ,ਖਜੂਰ ਦੇ ਬੀਜ,ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਕਿਹੜੇ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਭਿੱਜ ਕੇ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ-:ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਿੱਜਣ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕਮ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾ-ਇ-ਦੇ-ਮੰ-ਦ ਸਾ-ਬ-ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਅਤੇ ਕ-ਮ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦਿਮਾਗ,ਦਿਲ,ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਫਾ-ਇ-ਦੇ-ਮੰ-ਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ,ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਇ-ਮਿ-ਊ-ਨਿ-ਟੀ ਨੂੰ ਮ-ਜ਼-ਬੂ-ਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਕਿਹੜੇ ਡਰਾਈ ਫ-ਰੂ-ਟ ਭਿੱਜ ਕੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ-:ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿ-ਟਾ-ਮਿ-ਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ,ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਕੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋ-ਸ਼-ਕ ਤੱ-ਤ ਨ-ਸ਼-ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੁਣ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਹੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਫਾ-ਇ-ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਸਾਡੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੇਨਤੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਆਵਦੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜਰੂਰ ਲਿਓ ਜੀ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋ ਸਾਡੇ ਵਲੋ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ ਜੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਜੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਕੋਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੈਗੀ.ਇਸ ਲਈ ਫਿਰ ਦਸਦੇ ਹਾਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਵਦੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਉ ਜੀ
